Comida Bebida

O chef René Redzepi anunciou que estava fechando um dos restaurantes mais elogiados do mundo - novamente. Se jantares de luxo não forem mais sustentáveis, qual será a verdadeira perda do mundo culinário?

Antes de Guy Fieri, Bobby Flay, Rachael Ray ou qualquer nome de chef doméstico, havia Emeril Lagasse. Nos anos 90, ele praticamente inventou o que significava ser um chef famoso com um império que abrangia a TV, restaurantes e eletrodomésticos. Então, o que acontece quando o chef mais famoso do mundo não é mais isso?

Não há nada de errado em querer ficar sozinho nas férias. Siga seu próprio caminho e seja grato pelos coquetéis gratuitos.

Com um copo de sua própria bebida, Nick Offerman falou com a Esquire sobre tópicos sobre os quais absolutamente se deve falar enquanto girava um copo do céu em tons de marrom.

Existem muitos uísques de centeio excelentes sendo produzidos em Kentucky, Nova York, Colorado e em todos os outros estados da união. Aqui estão as melhores (e mais disponíveis) marcas.

Assim como Carmy, saí de um dos melhores restaurantes do mundo para fazer sanduíches. E como 'O Urso', eu me pergunto: é possível que os restaurantes sejam lugares de cura e crescimento?

Historicamente difamado por esnobes de coquetéis, o martíni sujo recebeu o devido respeito graças a novas receitas que iluminam a culinária do coquetel salgado.

O engenhoso recurso retórico destina-se a confundir, incitar e enganar o comensal a pagar pelo que deveria ser naturalmente gratuito. Vamos descompactar a pergunta.

Em conversa com um dos homens mais inovadores da cozinha enquanto saboreia a história e os sabores do rum Mt. Gay.

Portátil, delicioso e espetacular, é hora de trazer esse clássico de volta.