Esta Air Fryer me transformou em um 'Você tem uma Air Fryer?' Cara

2022-09-19 19:34:02 by Lora Grem   fritadeira chefman

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Eu não queria me tornar um cara de fritadeira. Há uma conta no TikTok que trata de se você pode ou não fritar qualquer tipo de alimento. Para ser franco, eu tinha propositadamente evitado aquela vida. Como meu amigo Scott me disse, uma vez que você compra uma fritadeira, você é contratualmente obrigado a falar predominantemente sobre tudo o que pode fazer nela. Batatas fritas caseiras. Couves de Bruxelas crocantes. Oreos fritos. Clonar seus animais de estimação etc. Mas na véspera de Ano Novo, enquanto fazia FaceTime com minha prima Maggie e seu marido, ela me perguntou: 'Vocês têm uma fritadeira de ar quente?' Eu relutantemente disse a ela que não. Ela disse: 'Ah, você tem que comprar um. Vale a pena só pelas asas.' Cerca de trinta minutos depois, pouco antes da meia-noite, meu telefone acendeu com uma mensagem: Sua fritadeira estará lá na segunda-feira. Vos amo.

Ano Novo. Novo eu. Meu nome é Justin, e eu sou um cara de fritadeira agora.

A fritadeira que Maggie comprou para mim e meu parceiro é um Chefman, e ficamos imediatamente obcecados. Dependendo da intensidade que você deseja obter com sua fritura, esta marca possui dispositivos com capacidades que variam de dois litros a oito litros. É muita comida para cozinhar. Mas a parte fascinante de uma fritadeira é que, em teoria, ela remove um pouco do óleo e da graxa da fabricação de seus alimentos fritos. Agora, escute – isso não vai me salvar quando se trata de empanar duas vezes em minhas asas, mas elimina a maior parte da gordura em que eles cozinham. Mas essa vida na fritadeira é algo maior. E a fritadeira a ar Chefman TurboFry é uma fritadeira excelente e compacta para receber em sua casa.

Puxe uma cadeira. Vamos falar sobre o porquê.

  fritadeira a ar de 36 litros chefman turbofry O rack antiaderente que segura sua comida permite que qualquer graxa adicional caia. Também permite a máxima circulação de ar.

Quente como você quer - tão rápido quanto você quer.

Uma fritadeira de ar funciona de forma semelhante a um forno de convecção. Ele move o ar quente ao redor da comida, em vez de aquecê-la lentamente de uma fonte. Isso significa que no Chefman, a comida que você coloca na cesta está recebendo um tratamento térmico de 360 ​​graus (desde que você deixe sua comida ter espaço - faça não sobrecarregar). O TurboFry tem um mostrador que leva a temperatura até 400 graus. Mas o que destaca o Chefman é que, ao contrário de muitas fritadeiras no mercado, ele não requer tempo de pré-aquecimento; portanto, se você precisar cozinhar algo a 400 graus por, digamos, 15 minutos, você literalmente o coloca por 15 minutos, ajuste a temperatura e em 15 minutos, você está bem.

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  fritadeira a ar de 36 litros chefman turbofry A gaveta removível é incrivelmente fácil de limpar e possui um rack de cozimento que se destaca. Dica profissional: reserve um minuto extra para lavá-lo à mão para que dure mais.

Quão pouco óleo esta coisa precisa? Muito pouco.

O grande atrativo de saúde de uma fritadeira a ar é que ela remove em grande parte o óleo da equação. Eu, pessoalmente, não acreditei nisso, porque vivemos em uma época de teorias da conspiração e outros enfeites. Pode-se verdade fritar sem óleo? Acontece que a resposta é sim. Com quase uma tampa cheia de óleo de cozinha, um quilo inteiro de asas de frango pode entrar na sua fritadeira sem medo de grudar ou secar.

  fritadeira a ar de 36 litros chefman turbofry A temperatura sobe para 400 graus fumegantes, que é quente o suficiente para fazer qualquer fritura. O botão duplo também controla o tempo de cozimento.

É fácil de limpar. Seriamente.

Crescendo no Sul, adoro frituras. Isso também significa que eu detesto fazer frituras, porque é uma das limpezas mais bagunçadas do jogo da cozinha. Despejar graxa em seu ralo é uma maneira rápida de entupir seus canos para sempre. Inferno, estou convencido de que, se sua frigideira ficar a menos de um metro da pia, todos os seus pratos sujos ficarão cobertos de graxa. Mas com o Chefman, a limpeza é extraordinariamente fácil. Retire a gaveta de cozimento removível e limpe-a com um pouco de detergente desengordurante, depois enxágue. O melhor de tudo é que a fritadeira a ar Chefman TurboFry é compacta. Encaixe-o bem alinhado com o resto de seus eletrodomésticos de bancada e você estará pronto para começar.

Nem todo mundo pode ter uma Maggie, então o próximo passo é com você. Mas com um preço de cerca de 60 dólares (atualmente US $ 45 na Amazon!), cozinhar batatas fritas caseiras e asas de frango nunca foi tão inocente. Você apenas tem que aceitar que esta é a sua personalidade agora. Desculpe, eu não faço as regras. Eu só cozinho o frango.

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Fotografia e estilo de adereços por Allie Holloway e Timothy Mulcare

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