Nunca mais vou gastar dinheiro com Matcha Latte

2023-01-19 09:37:05 by Lora Grem   cuzen máquina matcha

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Se eu dissesse quanto dinheiro gasto em bebidas com cafeína, você ficaria de queixo caído. Vou deixar você fazer as contas - dois por dia, todos os dias, por cerca de US $ 8 (obrigado, preços da cidade de Nova York) a unidade. De acordo com minha conta bancária, minha mãe e meus baristas locais, essa merda se soma. Então, há pouco tempo, resolvi começar a fazer meus drinks em casa. Café? Não é um problema. Chai? Talvez a coisa mais fácil do mundo; leite, concentrado de chai, aproveite. Matchá? Bem, foi aí que as coisas ficaram complicadas.

Para fazer matcha incorretamente é fácil. Para fazer matcha o direita caminho - o caminho delicioso - leva um bom número de passos e paciência: você tem que encontrar o pó certo, fresco e cheio de sabor; você deve adquirir um batedor e uma tigela de madeira especiais para aperfeiçoá-lo; sua proporção de matcha para água precisa ser a correta, para que você não acabe com um copo aguado de sujeira verde. Matcha, tragicamente, antigamente era minha bebida menos favorita para fazer e minha bebida favorita para beber. Entre no palco à esquerda: O Cuzen Matcha Maker .

A máquina elegante e elegante sempre atrai perguntas de recém-chegados ao meu apartamento. Não posso culpá-los - parece um pedaço de uma aeronave futurista, caído do espaço na minha cozinha. O design mínimo combina bem com o esforço mínimo exigido pela máquina; hoje em dia, com apenas um ou dois cliques, posso obter minha dose de matcha em casa. O Cuzen faz tudo para mim, a cada passo do caminho - o batedor, a mistura da água, o chá perfeitamente acabado, pronto para ser misturado com leite de aveia, água ou gelo. Um clique de um botão e estrondo — matcha.

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é autêntico

Com uma máquina automática de matcha, fiquei preocupado em sacrificar as partes de um matcha que o tornam tão bom - o pó não precisa ser bem moído e batido e não precisa ter a quantidade certa de água , e não precisa vir de folhas de matcha bem cultivadas? Meus temores, diante do Cuzen, foram instantaneamente resolvidos; todos os itens acima foram respondidos por meio do conhecimento insanamente profundo e completo da máquina sobre como fazer o matcha perfeito.

Para começar, o Matcha Maker Kit vem com três pacotes de Cuzen Matcha Leaf Blends. São folhas de matcha que, ao serem despejadas na máquina, são moídas com um moinho de cerâmica e um batedor magnético (no lugar de um batedor de madeira ou moinho de pedra tradicional) em um pó ultrafino e ultrafresco. Portanto, mesmo que a máquina faça todo o trabalho duro para você, você não está sacrificando nenhum sabor que vem daquele trabalho duro que você ou seu barista mais amado já fizeram.

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É ridiculamente eficiente

Antes de pegar o jeito do Cuzen, é preciso pode ser quatro minutos para fazer uma xícara de matcha. Menos tempo do que você gastaria esperando por um em uma loja, certamente, e com certeza menos tempo do que leva para fazer um em casa da maneira tradicional. Depois de pegar o jeito do Cuzen (tipo, dois usos), o matcha pode ser feito tão rápido que você nem terá tempo de rolar pelo telefone sem pensar antes de estar pronto.

É deliciosamente simples de configurar, ainda mais simples de usar. As etapas são fáceis: despeje sua folha de matcha na câmara em cima da máquina, encha seu copo com água, selecione o quão forte você deseja que seu matcha seja (é personalizável!) leite e gelo no meu; você também pode adicionar espuma de leite para um verdadeiro matcha latte).

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Vai a milha extra

Claro, o Cuzen sempre faz a bebida matcha perfeita, basicamente por conta própria. Mas se você é alguém como eu, que também gosta de usar matcha em pó para assar, tenho boas notícias para você: o Cuzen cuida de você. Você pode colocar suas folhas de matcha na câmara de alumínio sem fazer uma bebida; triture-os e guarde-os para mais tarde, quando puder retirar um pó fino e fresco para assar ou, se estiver nostálgico, para fazer matcha à moda antiga. Já fiz isso (não é para me gabar, mas faço a cobertura de cream cheese matcha mais deliciosa que você já experimentou) e posso ver uma diferença considerável entre o matcha Cuzen em pó, produzido pela fábrica de cerâmica, e o matcha comprado em loja. pó que usei anteriormente, maior em cada grânulo e menos fresco no sabor. Realmente, no final do dia, não importa como você está consumindo matcha - só há uma maneira de fazer isso agora.

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Fotografia por Timothy Mulcare. Prop styling de John Olson para Halley Resources.