Ouça-me: um Martini gelado deve ser seu pedido de bebida ao ar livre

2022-09-19 19:01:03 by Lora Grem  martini ao ar livre

Mas não mais. Descobri esse pequeno benefício colateral de beber ao ar livre no inverno no início de dezembro no Long Island Bar, um dos meus bares favoritos. Muitos bares hoje em dia oferecem menus inteiros de coquetéis quentes para combater o ar invernal . Mas, naquela noite em particular, eu estava cheio de toddys , glöggs, e vinhos quentes . Então, fingi que não estava sentado na calçada em uma noite de 34 graus e pedi um Martini. Amamentei e, depois de vinte minutos, tive um momento eureca. O frio na bebida não diminuiu nem um pouco. Na verdade, parecia que o Martini havia esfriado. Uma onda de calma caiu sobre mim. Era como ser pai e de repente perceber que seu bebê havia adormecido inesperadamente. Não havia nada para se preocupar. A casa estava quieta. Você pode relaxar e aproveitar a vida.

Alguns dias depois, pedi um Martini no Clover Club, outro bar local favorito. Mais uma vez, o líquido no copo e o ar ao redor eram um só. Bebi a bebida tão lentamente quanto queria, sabendo que ela esperaria por mim indefinidamente. Nesse pequeno aspecto, o tempo havia parado. Juntei o Martini com uma dúzia de ostras, sabendo agora que elas também nunca ficariam quentes. Logo depois, pedi um Martini em uma antiga taverna próxima que não é conhecida por seus coquetéis. Mas um Martini gelado pode esconder muitas falhas na construção, e a bebida tinha um gosto bom desde o primeiro gole gelado até o último.

Dado esse novo truque para beber, não vejo motivo para quebrar meus hábitos até que as árvores brotem em março. Aquela primeira Margarita sob o sol quente será deliciosa. Mas espero que Nova York e outras cidades mantenham suas regras atuais permitindo assentos de bar ao ar livre e coquetéis para viagem . Porque, no próximo inverno, talvez eu queira levar meu Martini para passear.