Um café floral feito para o verão

Se você me conhece, você sabe que eu gosto de um significa xícara de café . Algo forte. Rico. Audacioso. E muito com cafeína, é claro.

Naturalmente, eu não esperava gostar da mistura Vivid Bloom do Stumptown Coffee. Ele se anuncia como floral, com notas de flor de rosa, flor de laranjeira, pêra assada e chocolate derretido - a antítese de minha paleta de sabores preferida , que geralmente tem notas de fumaça e canela e cravo. Depois de apenas uma xícara do Vivid Bloom Coffee, porém, fiquei viciado.

Café Stumptown Café Vivid Bloom

Café Stumptown Café Vivid Bloom

Este é definitivamente o meu café preferido do verão; Vou arquivar meus sabores ousados ​​e terrosos para o outono. Em vez de ser excessivamente doce ou floral, este café é forte, e deixa você com notas brilhantes e refrescantes após cada gole, sem sacrificar a integridade de uma bebida complexa e arredondada. É um café com um chute seguido rapidamente de um abraço - infalivelmente gostoso, com do suco a quantidade certa de flores de verão na mistura.

Costumo tomar meu café quente de casa e deixar o café gelado para os profissionais, mas essa mistura me inspirou a fazer meu primeiro café gelado caseiro da temporada. Deixe-me dizer a vocês, amantes do café gelado: tão bom quanto quente, é até melhorar gelado. Se você gosta de lattes gelados ou Americanos ou mesmo apenas um café gelado preto puro, este é o mistura para você, especialmente para o verão. Tem um gosto melhor em clima quente, de alguma forma, com um pouco de leite de aveia para completar a leve doçura, e as rosas e flores de laranjeira substituindo qualquer necessidade de xaropes ou adoçantes (embora se você quiser adicioná-los, tenho certeza seria ainda melhor).

Honestamente, é verão em uma xícara. É fresco, é leve, é levemente doce. Gelado ou quente, atinge o local. Nunca fiquei tão feliz por estar errado sobre um café.

Trishna Rikhy é a Editora de Comércio de Estilo Associada da LocoPort. Anteriormente, seus textos apareceram na Vogue Runway, PAPER Magazine, V Magazine, V MAN e muito mais. Ela mora em Nova York, mas provavelmente pode ser encontrada onde quer que esteja a xícara de café mais forte.